Bologna, de hoofdstad van de regio Emilia-Romagna, is een verborgen parel die geschiedenis, cultuur en gastronomie perfect combineert. De stad staat bekend om haar goed bewaarde middeleeuwse centrum met sfeervolle pleinen zoals Piazza Maggiore, omringd door indrukwekkende gebouwen zoals de Basilica di San Petronio en Palazzo d’Accursio.
Een van de meest iconische kenmerken van Bologna zijn de kilometerslange portico’s, die de stad een unieke uitstraling geven en zelfs op de Unesco-Werelderfgoedlijst staan. Daarnaast torenen de Due Torri, de scheve torens van Bologna, uit boven de stad en bieden ze een spectaculair uitzicht.
Bologna is ook een stad van kennis, met de oudste universiteit van Europa, opgericht in 1088. Dit maakt de stad levendig en intellectueel, met een bruisend studentenleven en tal van boekwinkels en culturele evenementen.
Voor fijnproevers is Bologna een paradijs: het is de bakermat van beroemde gerechten zoals tagliatelle al ragù (de echte Bolognese saus), tortellini en mortadella. Lokale markten zoals Mercato di Mezzo bieden een authentieke eetervaring.
Dankzij haar authentieke sfeer, rijke erfgoed en verrukkelijke keuken is Bologna een perfecte bestemming voor wie Italië op een minder toeristische, maar even betoverende manier wil beleven.