Bij Hervé staat de champagne al koud

23/05/2025

Volgende week hebben we onze eerste gasten van het nieuwe seizoen Fietsen met bubbels: 4 dagen Champagne.

Daarnaast organiseren we van 6 tot 9 juli Champagne voor singles, dat exclusief is voorbehouden voor singles/alleenreizenden.

Momenteel verblijf ik in de Champagnestreek voor de laatste voorbereidingen.

Gisteren verkende ik twee wandelingen uit het singleprogramma. Vandaag doe ik nog een derde.

Die door de bossen van de Montagne de Reims, tussen Reims en Epernay, is voorlopig mijn favoriet.

Gisteravond ging ik ook langs bij Hervé van Champagne André Tissier, hierboven op de foto.

Onze Fietsen met bubbels-gasten doen hier telkens een champagneproeverij tijdens 1 van hun avonden.

Hervé haalde een goede fles boven – een Millesime van 2018 – om onze samenwerking te bezegelen. Heerlijke champagne!

Hij vond het trouwens bijzonder fijn om onze deelnemers te verwelkomen en beloofde  om ook dit jaar de glazen weer goed te vullen. Deed ie gisteravond trouwens ook.

Enkele huizen naast het champagnehuis, in een klein wijndorp met prachtig uitzicht, ligt de wondermooie chambre d’hôtes van Luisa, waar je 3 nachten logeert tijdens Fietsen met bubbels: 4 dagen Champagne.

Met haar was het ook heel gezellig bij babbelen.

Omdat de meeste periodes dit jaar al volzet zijn, sprak ik met onze gastvrouw 2 bijkomende af, namelijk van 7 tot 10 augustus en van 7 tot 10 september 2025.

Deze kunnen vanaf nu ook worden gereserveerd. Per periode zijn er maximum 4 kamers.

Daarnaast is er nog beschikbaarheid van 12 tot 15 juni (1 kamer) en 11 tot 14 juli (3 kamers).

Tijdens Champagne voor singles (6 – 9 juli) logeren we in een hotel in Epernay. Voor dit fiets- en wandelprogramma hebben we nog 5 kamers.

Wanneer we jou dit jaar happy mogen maken met een actief programma in de Champagnestreek rond Epernay, breng dan nu je reservatie in orde. Online of bel +32 14 75 71 16.